吕梁石楼特色小吃攻略
石楼县位于吕梁山西麓，以其淳朴的民风和独特的小吃文化闻名。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 石楼碗托：当地传统面食，以荞麦面蒸制而成，口感软韧，常配蒜醋汁食用，推荐在老城区街边摊点品尝，价格实惠，约5-10元/份。
- 荞面灌肠：用荞麦面灌入肠衣蒸煮，切片后煎炸，外脆内软，可搭配本地陈醋，最佳体验地点为县城中心的小吃集市。
- 黄河鲤鱼：得益于邻近黄河，石楼的鲤鱼鲜嫩肥美，红烧或清蒸皆宜，建议在沿河餐馆如“黄河人家”品尝，人均消费50-80元。
- 油糕：以黄米面制成，内裹枣泥或豆沙，油炸后香甜酥脆，是节日必备小吃，街头早点摊常见，2-3元/个。
就餐提示：小吃多集中在石楼县城的老街和夜市，最佳游览时间为夏季傍晚，气候宜人且夜市热闹。注意选择卫生条件较好的摊点，并尝试与当地人交流以发现隐藏美味。