吕梁石楼美食攻略
必吃清单及推荐理由：
- 黄河大鲤鱼 - 选用黄河野生鲤鱼红烧，肉质鲜嫩无土腥味，推荐『石楼黄河渔庄』
- 石楼荞面碗团 - 冷热两吃的地方小吃，浇上辣油醋汁绝配，街头小摊均价5元/碗
- 羊杂割 - 用本地山羊杂配老汤熬煮，晨食最佳，『老城羊汤馆』经营逾二十年
- 炒恶（土豆淀粉制品）- 独特嚼劲配青椒爆炒，唯吕梁地区特有
- 黄米油糕 - 炸至金黄的空心米糕，撒白糖食用，常见于民俗节庆场合
觅食地图：
- 县城中心人民广场周边聚集老字号餐馆
- 灵泉镇沿街早晚市有现做小吃摊点
- 建议尝试农家乐预订土窑洞炖土鸡（需提前3小时预约）
贴心提示：部分餐馆口味偏咸可要求减盐，人均消费30-50元即可吃得丰盛。夏季记得搭配沙棘汁解腻！