吕梁石楼美食攻略:品味黄土高原的独特风味

2025-09-10 13:33:10 浏览次数:

吕梁石楼美食攻略:品味黄土高原的独特风味

石楼美食深度攻略

石楼县位于吕梁山西麓,其美食融合了晋陕风味,以粗粮细作、酸香可口为特色。以下是必尝菜品和实用建议:

  • 石楼碗托:选用优质荞面蒸制,配以蒜醋辣油,口感爽滑,推荐老城区街边摊,人均约10元。
  • 荞面灌肠:传统蒸制小吃,蘸料酸辣开胃,石楼民俗饭店可体验现做风味。
  • 黄土高原炖羊肉:本地山羊慢火炖煮,肉质鲜嫩,吕梁农家院提供套餐,人均50元。

Tips:餐厅多集中在县城中心,建议步行探索;夏季注意饮食清淡,备好消食片。